Felipe Souza
Greenpeace
09-08-2017
Documentário aborda questões sobre consumo, fome no
mundo, obesidade, desperdício de alimentos e traz a mensagem de que podemos
salvar o planeta através da comida
Nesta
terça-feira (8 de agosto), no Cine Sala
São Paulo, foi exibido o documentário “Fonte
da Juventude”, do diretor Estevão Ciavatta. O filme questiona a forma de consumo dos alimentos e aborda exemplos de
que é possível começar uma mudança significativa no mundo por meio da
alimentação.
Segundo
relatório feito pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e
Agricultura (FAO), o número de pessoas
afetadas pela fome no mundo é de 108 milhões, enquanto 41 mil toneladas de alimento são desperdiçada por ano só no Brasil.
Para
o diretor, o longa tenta mostrar para o mundo que é possível comer bem. “É para
sensibilizar, um filme propositivo, que complexifica os desafios do ambiente
alimentar do Brasil e traz soluções encontradas por brasileiros de diferentes
classes sociais”, disse Ciavatta em debate após a exibição.
Para
a apresentadora e chef de cozinha Bel
Coelho, o maior desafio está na EDUCAÇÃO. “O movimento de mudar a alimentação no Brasil está com as crianças. São
elas que vão aprender e levar para casa e para seus familiares”, defendeu
ela.
No Brasil, mais da metade da
população está com sobrepeso [gorda]. Um estudo divulgado pelo Ministério da Saúde
revelou que o número de pessoas acima do
peso no país cresceu 26,3% nos últimos dez anos. Em 2016, os obesos
representavam 53,8% da população.
Gerd Sparovek (ESALQ/USP), também
presente no debate, acrescentou que a abordagem do cineasta é muito necessária
e sincera: “O filme fez a mágica de
mostrar tudo. Mostrou a aldeia, quem produz e o pequeno produtor”.
Há
vinte anos o Greenpeace questiona o
modelo agrícola praticado no Brasil. Para Marina Lacôrte, da campanha de Agricultura e Alimentação, o
documentário instiga a população a continuar cobrando do governo e seus representantes.
“O filme mostra o quão sério é a questão
da alimentação no Brasil e o quanto estamos colocando em risco a saúde das
nossas crianças”.
O
filme estará disponível para estudo e pode ser solicitado para uso acadêmico.
Acesse o site e veja como solicitar o documentário. Veja os 4 episódios,
clicando sobre cada uma das imagens abaixo:
Fonte da Juventude - Documentário
Direção
e roteiro: Estevão Ciavatta
Produção executiva: Susana Campos e Denise Chaer
Direção
de fotografia: Dudu Miranda e Alexandre Ramos
Imagens aéreas: Fernando Acquarone
Imagens
adicionais: Carlos Nascimento
Direção de produção: Fabio Bruno
Assistência
de direção e pesquisa: Raquel Valadares
Assistentes de produção: Renata Carpenter e Antonio Arraes
Finalização:
Daniel Sandes e Pedro Mundim
Montagem: Bernardo Pimenta
Trilha
sonora: Maravilha 8
Videografismo: Superuber
Realização:
Pindorama Filmes e Novos Urbanos
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